Cataratas en salmónidos y el rol de la histidina La carencia de histidina en los salmónidos ha sido identificada como uno de los factores más influyentes para la presentación de cataratas. Sin embargo, ¿tenemos claro cuáles son los requerimientos de este aminoácido en los peces para prevenir este problema? Estudios recientes nos dan una pauta […]
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Los prebióticos se han instaurado como aditivos alimentarios muy interesantes en el sector acuícola. En los últimos 10-15 años numerosos estudios han puesto de manifiesto sus beneficios al mejorar la inmunidad, eficiencia alimenticia y crecimiento de los peces. De igual modo, recientes investigaciones han revelado importante información, permitiéndonos tomar mejores decisiones en cuanto a su
Salud hepática: un constante desafío en la acuicultura Un hígado sano es esencial para asegurar una adecuada salud y productividad en los peces. Sin embargo, las características actuales de la industria acuícola han conducido a que este órgano se mantenga bajo constantes exigencias. Distintas variables alteran su función e integridad, pero ¿sabemos realmente de qué
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